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미각여행 2010~

부산-서면 ★롯데후문집



부산아들은 알만한...★롯데후문집


생각해보면 튀김이란 게 따뜻하면

일단 50% 먹고 들어가는 음식인지라...

불티나는 집은 당연히 손님 회전이 빠르고

튀김이 자꾸 나오니 맛난 것은 당연한 일.

반대로 그 옆에 집은 -_-

당연히 내어놓은 튀김도 식어 있으니 50% 마이너스고

그렇다고 손님 오면 바로 튀겨 줄 수도 없는 노릇이니...

결국에 되는 집만 되는 것이 이치 같다는~



2010.08 서면





















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