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자화자찬 cook

미래의 처가 음식 - 쌀국수2




2011.10 H

다 같이 배워 봅시다. ^^:



안녕하세요 Xin chao. (씬 짜오)
행복하게 살아요                    Song hanh phuc. (쏭 행푹)
식사 맛있게 하세요                Chuc an ngon.  (쭉 안 응온)
안녕히 주무세요(=잘자요)       Chuc ngu ngon. (쭉 응우 응온)
잘 잤어?Co ngu ngon khong? (꼬 응우 응온 콩?)

이해하다           hieu (히에우)
사랑해요           yeu (이에우)




 

제 게시물을 조금 자세히 보시면 그런 게 있어요.

국수가 올라오면 한동안 국수가 늘 올라오고 ~ 가게 하나가 올라오면 그 가게가 자주 올라오고 ~

안 질리게 하려고 좀 떨어뜨려서 올리고 하는데 ^^"ㅋㅋ

재료가 있으면 후딱 해치우는 편이라 ㅋㅋㅋ



 


각설하고 쌀국수 있으니... 볶아 봅니다. 

신세계 센텀에 팔선생 볶음면이 유명합니다. 


먹어 봤으니~ 만들어 봅니다.










 

 


고추기름을 먼저 만듭니다. 저는 커피도 내리니 ㅋㅋ 종이 필터에 내려 줍니다. ㅋㅋ 



키친타올을 물에 적시어
서 걸러 주셔도 됩니다.




 



















돼지고기를 신명 나게 볶아 봅니다. ^^:

후라이펜에 기스는 내지 않습니다.





 


물에 불려놓은 쌀국수를 투하합니다. ^^%~

1만,2만,3만,4만 ~ 산개검사 ~보조낙하산 전개~










 

고추기름도 넣고 양파도 넣고 표고도 넣고 숙주도 넣고 떙초도 넣고 후추랑 소금 조금 넣고

중대선임하사 말년 병장 볶듯이 달달 볶아줍니다.



















 

완성입니다. 오히려 만들기는 쌀국수보다 볶음면이 더 간단합니다. ^^%














 


우리 어머니도 좋아라 하셔야 하는데... -_-ㅋ 어머니 드실 소고기 들어가는 볶음면도 준비합니다.





 


방법은 위와 같습니다. ^^%





 


숙주가 국 끓인다고 얼마 남지가 않아서~ 양배추로 대신하려는데...

양배추도 없고 양상추로 대신합니다.

마지막에 넣고 빨리 볶아내면 아삭함을 살릴 수 있습니다.












 

완성입니다. ^^%

어머니도 쇠고기가 많이 드가서 그런지 좋아하 하십니다.

일단은 처가 음식이 마음에 드시니 다행입니다,




















 





*특정 국가에 대한 비하의 의도는 없습니다.

  결혼 못 하는 노총각들의 애환으로 이해해 주시기를~

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