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미각여행 2010~

부산/자갈치 * 범전동오뎅집



술 한잔해요. 날씨가 쌀쌀하니까 따끈따끈 국물에

소주한잔 어때요. 시간 없다면 내 시간 빌려줄께요.


-지아- 노래 참 좋아하지만~


국물이 식을 걱정은 하지마시기를...



물떡는 그냥 먹으면 ^^:  진짜 떡 맛이라는.

오뎅 국물이 천천히 배여서 말랑말랑해져서

쳐지기 전이 가장 맛있다는.



***

하야리아 부대 앞에 있던 본점은 진구청 앞으로 옮겼고,


자갈치 지하철 5번 출구에 있는 곳은 친척분이 하는 것으로 알고 있습니다.


***

그리고 오뎅은 모두 환공어묵을 사용하고 있습니다.

전 미도가 더 좋지만~ 환공도 담백하고 좋습니다. 




2011.01 자갈치






























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